Cookie Consent by Free Privacy Policy website Il gusto per il barbecue e per la buona tavola parte da vicenza il 20 e 21 marzo lo chef Gianfranco Lo Cascio a Expocasa e alla Weber Grill Academy Vicenza
marzo 16, 2016 - Weber

Il gusto per il barbecue e per la buona tavola parte da vicenza il 20 e 21 marzo lo chef Gianfranco Lo Cascio a Expocasa e alla Weber Grill Academy Vicenza

Un marzo dagli appuntamenti gastronomici importanti quello vicentino, preludio di una stagione che saprà emozionare i palati e insegnare ai più volonterosi alcune tecniche di cottura al barbecue di sicura efficacia. Inizierà Sabato 20 marzo, in occasione di Expo Casa, l'attività dimostrativa di #weber Grill Academy, la scuola di #cucina al barbecue del leader mondiale dei barbecue #weber che da due anni organizza corsi e attività formative presso gli spazi dell'Università del Gusto di Creazzo, sede di riferimento per tutto il Veneto. Dalle 16 alle 19 il main chef di #weber, #gianfrancolocascio, coordinerà un cooking show che proporrà passo-passo la preparazione di Mini Burger con cipolle caramellate al Cabernet, kebab di capesante e il finger #food   scherzosamente detto "finger grill", uno squisito bicchierino di melanzana bruciata. Le degustazioni libere sapranno come sempre coinvolgere i presenti, che scopriranno così concretamente quanto potrebbero imparare frequentando i corsi della scuola di #cucina di Creazzo la cui riapertura stagionale avverrà proprio il giorno successivo con un corso che terrà lo stesso #gianfrancolocascio.

Nelle due prossime occasioni di incontro, lo chef Lo Cascio darà dimostrazione della grande versatilità della #cucina alla griglia, coinvolgendo i presenti nella preparazione dei cibi e trasmettendo i valori che stanno alla base della cultura del barbecue: la preferenza per una #cucina sana, il rispetto per la natura e per l'ambiente, la passione per la vita all'aria aperta, il piacere della convivialità in famiglia e con gli amici.

La #weber Grill Academy è presente con proprie sedi e chef selezionati in Veneto, in Lombardia, in Piemonte e in Trentino Alto-Adige. Il 2016 è stato, inoltre, l'anno di attivazione di Grill Academy on tour, scuola di #cucina itinerante coordinata dallo stesso #gianfrancolocascio.

Maggiori informazioni nel comunicato stampa da scaricare